【 野菜ソムリエプロから 】
おにおんぼうずのフルーツのような甘さ！ミニトマト『ラブリー藍』は、「え？フルーツなの！？」と食べた瞬間、思わず言ってしまうほどです！あま～くて、つい「もう1個♪」と止まらなくなる美味しさです。
樹の上で赤くなった状態で収穫しています。このため、お手元に届いたら、なるべく早めにお召し上がり頂くことをオススメします。大きさがふぞろいの場合がありますが、おいしさに変わりはありません！
生のままでももちろん！ザク切りしてカレーやパスタなどに入れて加熱するとうま味がグッと増します！
ぜひ！あなたの食卓を美味しく彩って、楽しくお召し上がりください♪
樹の上で赤くなった状態をお届けします。
| 商品内容 | ミニトマト（ラブリー藍） 1㎏ ※野菜は重量による詰め合わせとなっております。 |
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 フルーツのような甘さのミニトマト『ラブリー藍』♪ ジュエリーのように輝く濃紅色の丸型ミニトマト『ラブリー藍』は、まさに愛らしいラブリーな見た目☆糖度が高く、酸味はひかえめ。皮はうすいのに肉質がしっかりしているので、お弁当の彩りとして添えるのもおススメです。 食べた瞬間、思わず「え？フルーツなの！？」と言ってしまうほど、甘く濃い味わいの虜(とりこ)になってしまう美味しさです。 一般的には、未熟トマト（青いトマト)を追熟させて出回りますが、糖度は収穫したときに決まり、完熟させてたトマトは皮も果肉もしっかりしていて、生色用として圧倒的な人気があります。 【保存方法】 すぐに食べない場合は、やさしくラップに包んで冷蔵庫の野菜室に入れてくださいね。 |
 気（樹）になるリコピン！ トマトの赤みの成分であるリコピンは、活性酸素をやっつける抗酸化作用が強く、がんや生活習慣病の予防に効果があることで知られています。 赤くなる前に収穫された青いトマトと、樹の上で熟された真っ赤なトマトでは、リコピンの含まれる量が違ってくるんですよ。その差ナント2倍以上！しかも、うま味成分の遊離グルタミン酸までアップしてしまうのです。 見た目は小さいけど、栄養は大玉トマトより“大”！？ 大玉トマトと同様に、リコピンの他にも、カロテンやビタミンＣ、ビタミンＢ6などを含み、体内から余分なナトリウムを排出するカリウム、クエン酸、ビタミンＣと一緒に血圧を下げる効果のあるルチンなど、たくさんの栄養を含んでいます。 驚くのは、その栄養量なのです！β-カロテンは大玉トマトの1.7倍以上、ビタミンＣでは2倍以上、他にもカリウムやカルシウム、鉄などのミネラルも大玉トマトより多く含まれているのです。手軽に食べられる大きさなので、“おやつ感覚”でいかがでしょうか♪ ※熱に弱いビタミンＣは、シチューやスープなどの煮込み料理にすると、上手に摂れます。うま味成分のグルタミン酸も含まれているので、さらに美味しさがアップします！！ |
 誰が作っているの？～生産者さんは、北海道江別市豊幌の伊藤農場さんです～ まだ雪が残る冬の時期から、愛情たっぷり丹精込めて種から育てた野菜たちです。美味しいトマトを食べていただきたいと、他ではあまり作っていないトマトでも、自分で探して育てています。長年、農家をしていても、毎年が勉強で、野菜たちの生命力を信じつつ、野菜たちのサポートをしています。 一生懸命に育てても、すべてが同じ大きさや形になるわけではありませんが、美味しさに変わりはありません。本当においしくて安心・安全な自慢の野菜を食べてもらえたなら嬉しいです。私の作るトマトはとっても可愛くて美味しいですよ♪ |
 暑い夏には、トマトタップリメニューがオススメ♪『野菜ソムリエの“ベジフルれしぴ”』では、「カラフルPOPべじ☆ホワイトソースフォンデュ」や「トマトジャム」、ほかの野菜たちのレシピをご紹介しています。 →→こちらから！ぜひお試しあれ～(^0＾)/ 「トマトを食べると医者が青くなる」と言われるほど、栄養豊富なトマトですが、一気に食べると体を冷やしてしまうこともあるので、食べすぎにはご注意くだ さい。バランス良く食べて健康な毎日を過ごしたいものですね。 |
※天候や収穫状況によって発送が遅れる場合がありますので、ご了承ください。
