【 野菜ソムリエから 】
おにおんぼうずの【太陽の味がする真っ赤な“桃太郎”】は、樹の上で赤くなった状態で収穫しています。このため、お手元に届くまでに“割れ”が生じてしまう可能性がありますので、なるべく早めにお召し上がり頂くことをオススメします。まずは丸かじりしてその美味しさに感動してください！大きさがふぞろいの場合がありますが、おいしさに変わりはありません！
生のまま食べることが多いトマトですが、ザク切りにしてカレーに入れたり、炒め物にするなどの加熱調理もOK！加熱すると、うま味がグッと増しますよ。
ぜひ！あなたの食卓をより美味しく彩って、楽しくお召し上がりください♪
樹の上で赤くなった状態をお届けします。
| 商品内容 | トマト（桃太郎） 1kg ※野菜は個数ではなく重さによる詰め合わせとなっております。 |
|---|---|
| 商品説明 | 形や大きさが不揃いです。 ヘタの回りに生長過程での多少の割れがある場合があります。 |
『桃太郎』ってこんなトマト・・・
トマトの代名詞ともいわれる『桃太郎』は、ピンク系大玉トマトの代表的存在です。 赤くても身がしまっており変質が遅く、強い甘味と適度な酸味のバランスが人気の理由です。一般的には、未熟トマト（青いトマト）を追熟させて赤くなったものが市場に出回りますが、糖度は収穫したときに決まり完熟させてたトマトは皮も果肉もしっかりしていて、生色用として圧倒的な人気があります。 【 保存方法 】 すぐに食べない場合は、やさしくラップに包んで冷蔵庫の野菜室に入れてくださいね。 |
気（樹）になるリコピン！ トマトの赤みの成分であるリコピンは、活性酸素をやっつける抗酸化作用が強く、がんや生活習慣病の予防に効果があることで知られています。 赤くなる前に収穫された青いトマトと、樹の上で熟した赤いトマトでは、リコピンの含まれる量が違ってくるんです。その差ナント2倍以上！しかも、旨味成分の遊離グルタミン酸までアップしてしまうのです。 栄養いっぱい！ リコピンの他にも、カロテンやビタミンＣ、ビタミンＢ6なども含み、体内からナトリウムを排出するカリウム、クエン酸、ビタミンＣと一緒に血圧を下げる効果のあるルチンなど、たくさんの栄養を含んでいます。 熱に弱いビタミンＣは、シチューやスープなどの煮込み料理にすると、上手に摂れます。うま味成分のグルタミン酸も含まれているので、さらに美味しさがアップします！ |
 誰が作っているの？～生産者さんは、北海道江別市豊幌の伊藤農場さんです～ まだ雪が残る冬の時期から、愛情たっぷり丹精込めて種から育てた野菜たちです。長年、農家をしていても毎年が勉強で、野菜たちの生命力を信じつつ、野菜たちのサポートをしています。一生懸命に育てても、すべてが同じ大きさや形になるわけではありませんが、美味しさに変わりはありません。本当においしくて安心・安全な自慢の野菜を食べてもらえたなら嬉しいです。 私の作るトマトはとっても美味しいですよ♪畑で陽ざしをたくさん浴びて完熟したもぎたての味をぜひ！食べてください！トマト嫌いの人でも好きになるかもしれませんよ。 |
 暑い夏には、トマトタップリメニューがオススメ♪『野菜ソムリエの“ベジフルれしぴ”』では、トマトを丸ごと使った「夏野菜たっぷり♪トマトのファルシィー」や「トマトジャム」、ほかの野菜たちのレシピをご紹介しています。 →→こちらから！ぜひお試しあれ～(^0^)/ 「トマトを食べると医者が青くなる」と言われるほど、栄養豊富なトマトですが、一気に食べると体を冷やしてしまうこともあるので、食べすぎにはご注意ください。バランス良く食べて健康な毎日を過ごしたいものですね。 |
※天候や収穫状況によって発送が遅れる場合がありますので、ご了承ください。
