おにおんぼうずについて

信頼する生産者さんのご紹介

	生産者高橋勲（たかはしいさお）さん生産地北海道岩見沢市北村栽培品目白菜、トマト（桃太郎）、ミニトマト（アイコ）、ピーマン、なす、米なす、じゃがいも（キタアカリ）、かぼちゃ、キャベツ、越冬キャベツ栽培へのこだわり無農薬栽培は大変な手間と時間がかかりますが、美味しいと言われたときに努力が実ります。丹精込めて育てても、形や大きさが不揃いになってしまいますが、おいしさにまったく変わりはありません。少しでも多くの人に形にこだわらず、本当においしくて安心・安全な野菜を食べてもらいたい。そんな想いを持って育てています。北海道日本ハムファイターズの大ファンです。

	生産者有限会社佐々木ファームさん生産地北海道虻田郡洞爺湖町栽培品目レタス、白菜、ニンジン、ゴボウ、キャベツ、大根栽培へのこだわり毎日「ありがとう、ありがとう」とささやきながら、野菜たちに元気に気持ちよく育っていって欲しいと願い、愛情をたっぷり込めて野菜たちを育てています。「安心しておいしく食べられる野菜」を育てたいから、無農薬、減農薬栽培にこだわり、除草剤や除菌剤も使っていません。エコファーマー認定を受けています。冬期間でもエコな野菜貯蔵庫アイスシェルーで貯蔵しています。

	生産者白石陽一（しらいしよういち）さん生産地北海道岩見沢市峰延町栽培品目タマネギ（オホーツク222、北もみじ、スーパー北もみじ）栽培へのこだわり大手スーパー勤務の経験を生かして工夫、研究を重ねて独自の農業づくりをしています。栽培には大変な手間と苦労がつきものですが、将来の食と農と子供たちを守るうえで、安全な野菜を食べてほしいと思い、環境に配慮した農業に取り組んでいます。エコファーマーに認定されています。

	生産者小林卓也（こばやしたくや）さん生産地北海道石狩市花畔（ばんなぐろ）栽培品目ニンジン、大根、白菜、カボチャ、ビーツ栽培へのこだわり野菜を、人間の都合で作るのではなく、野菜の都合で作っています。主役は野菜であり、農家はサポーター。そうすると、おのずと、農薬を使わない、化学肥料を使わないという、有機農業にたどり着きました。

	生産者中島　武博（なかじまたけひろ）さん生産地北海道夕張郡栗山町栽培品目タマネギ９種類栽培へのこだわり気候に恵まれた夕張川流域の肥沃な大地で、特別栽培にて心を込めて育てています。野菜ソムリエの資格も持ち、栗山町でしか作っていない「さらさらレッド」の生産者でもあります。健康に良い成分を豊富に含んだ、美味しい玉ねぎを食卓へお届けするため、常に食べてくれる人を意識しながら作っています。

	生産者伊藤農場　伊藤　良明(いとう　よしあき)さん・智恵美(ちえみ)さんさん生産地北海道江別市豊幌栽培品目トマト(桃太郎ファイト)、ミニトマト(ラブリー藍)、レタス(シルル、ハンサムグリーン、ハンサムレッド)、ブロッコリー、カリフラワー、枝豆、カブなど栽培へのこだわりまだ雪が残る冬の時期から、愛情たっぷり丹精込めて種から育てています。長年、農家をしていても毎年が勉強で、野菜たちの生命力を信じつつ、野菜たちのサポートをしています。一生懸命に育てても、すべてが同じ大きさや形になるわけではありませんが、美味しさに変わりはありません。本当においしくて安心・安全な自慢の野菜を食べてもらいたいと取り組んでいます。

	生産者巴農場　岡村　知明(おかむら　ともあき)さん生産地北海道江別市豊幌栽培品目米、麦、ブロッコリー、カリフラワー、スイートコーン、アスパラガス、トマト(麗夏)、ニンニク、大豆(トヨミズキ、ユキピリカ)など栽培へのこだわり巴農場は江別市豊幌という米どころといわれる地区で、石狩川と旧石狩川に囲まれた三日月湖の中にあります。美しい川と森に囲まれた自然豊かな環境の中で、丹精込めて米と野菜たちを育てています。美味しい野菜を食べていただきたいと、畑で雑草を取る時も、とても丁寧に作業をしています。サギやトンビなどが田畑に遊びに来る姿を見るのも大好きで、いつも癒されていますよ。

	生産者森農場　森　勇貴(もり　ゆうき)さん生産地北海道江別市豊幌栽培品目米、小麦、大豆、ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコ、コールラビ、ニンジン(ベニアカリなど)、ジャガイモ(キタアカリ、ピルカ、シャドークィーン、トウヤなど)、キャベツ、カボチャ(こふき、ダークホース)、キュウリ(黒ンゴ)など栽培へのこだわり江別市では希少なJAS認定農場です。ある時に出会った有機栽培のミニトマトの美味しさに感動！「自分もこんな美味しい野菜を作りたい！」との熱い思いから、有機栽培を始めました。美味しいのはもちろん！健康や品質にもこだわっています。日々農業と向き合いながら、太陽と笑顔をたっぷり浴びて育った美味しい「勇貴の有機野菜」を、ぜひ形にこだわらず召し上がっていただけると幸せです。

	生産者湊農園　湊　隆師(みなと　たかし)さん生産地北海道江別市江別太栽培品目米、ブロッコリー、ジャガイモ(男爵、インカのめざめ、シャドークィーンなど)、カボチャ(えびす)、生ニンニクなど栽培へのこだわり土を作るところからこだわり、地元の原材料を積極的に使用し、より自然で純粋な野菜たちを作っています。とくにブロッコリーは、雨の時でも病害虫から守ってくれるよう、土寄せをして葉っぱを高く栽培しています。畑に入る時は、繊細な葉っぱを折らないよう、そ～っと入りながら作業しています。学校から帰った子ども達が手伝ってくれるのは嬉しいけど、心配で仕方がありません。愛情いっぱいの美味しい野菜をお召し上がりください。。

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「ジュニア野菜ソムリエの『ベジフルれしぴ』」へリンク

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