野菜ソムリエの“薫る旬感”
七夕･･･星に願いを☆
あなたは何を願う？   もうすぐ七夕(7月7日) ですね。北海道では多くの地域が8月7日を七夕としているので、 2度楽しめてちょっぴりお得な気持ちです♪色とりどりの短冊にそっと願いごとを書き、織姫と彦星の1年に1度のせつない再会を思い浮かべて・・・どうか晴れますように！と、夜空を見上げて、ロマンティックな気分にもさせてくれます(*^_^*) でも、ただの年中行事のひとつではないんです！七夕は笹の節句とも言われ、五節句(人日・上巳・端午・七夕・重陽)の一つにあたる大切な日でもあります。 もともとは、奈良時代に伝わってきた中国のお裁縫の上達を願う「乞巧奠(きっこうでん)」と、日本の収穫した麦や雑穀をお供えして、ご先祖さまに感謝する｢先祖祭り｣が結びついたものとも言われています。平安時代には宮中行事となり、神木とされた梶(かじ)の葉に和歌を書いて願いごとをしたのだとか。 “○○が欲しい！”ではなく“○○が上手になりたい”など、向上心のある願いを短冊に書いて託すのが本来の意味のようです(^_^)v  七夕飾りには短冊以外にも、吹き流しや網飾りなど色々あります。江戸時代になってからは、色々な飾りをつけて、無病息災・商売繁盛などを願うようになりました。さて、その意味とは？その一部をご紹介(^0^)/★短冊･･･願いごとが叶いますように☆字が上手になりますように！ ★網飾り･･･豊年豊作大漁！ ★折り鶴･･･長寿のシンボル。家族みんなが元気で長生きしますように☆  ★巾着･･･お財布。金運上昇！★笹の葉･･･邪気を払う！ ほかにも、吹き流しや神衣(かみこ)、くずかご、提灯(ちょうちん)などなど、たくさんあるようです。いつの世も、人の願いが尽きないのは同じみたい(笑) 節句に旬のもの食べて邪気を祓う風習がありますが、あれ？七夕で食べるものって･･･あまり知られていませんよね？  じつは、七夕にはそうめんを食べる風習もあるようです。中国からの伝来、小麦粉のお菓子「索餅(さくべい)」から、そうめんになったとも言われていますが、天の川や織姫の織り糸に見立てた、小麦の収穫を神様に報告するためとも言われています。いずれにしても、暑さで食欲が減退する季節には強い味方ですね0(^_^)0キュウリやレタス、トマト、ミョウガなど野菜をたっぷり添えて食べると、見た目も色鮮やか☆不足しがちな栄養も補給できます。 日本の風習には、先人たちから受け継いだ色々な意味があります。ひとつひとつの由来や地域ごとの違いなどを知ると、さらに楽しめるかもしれませんね♪ 野菜ソムリエ 木田靖代 2014/7/4 |
