野菜ソムリエの“薫る旬感”
カッコウは鳴いた！？
本当に寒い５月です（>_<） 今年は、札幌では本当に寒い春を迎えています。 先日の最高気温はナント！２桁の気温に届かず！９度を超えた程度でした。。。 これって最高気温の数字じゃないですよねぇ～（;^_^）  もうそろそろ“初夏”の季節のはずなのに、まだ“初春”のようです。昔からの言い伝えに「カッコウが鳴いたら苗植えをしてもいい」とか「カッコウが鳴いたら豆を蒔（ま）いてもいい」と言われていますが、残念ながら・・私の耳にはまだカッコウの声が届いてきません。そんな中、ご近所さんでは家庭菜園が始まっていました！毎年、家庭菜園とは思えないほど見事な菜園を作られているんですよ。すばらしい！の一言です♪もしかしたら、もうカッコウは鳴いてくれてたかのなぁ～（*^_^*） 我が家でも、そろそろ苗植えをしなくちゃ！  ただ、やはり寒い気温の影響なのか、せっかくの家庭菜園でのアスパラガスは、生育状態があまり思わしくないようです。早く暖かい日が続いて、グングン生長していって欲しいものですね！ 今年は悪天候続きということもあって、全般的に畑を始めるのも遅れているし、気温も上がらないという、例年にはない厳しい条件が重なっています。  でも不思議なもので、山菜の生きる力って強いですよねぇ～。山菜といっても、我が家の庭のウドなのですが（^0^）ｖ悪天候もなんのその！りっぱに大きくなってくれました！ 早速、酢みそ和えで頂きました♪自然の力って素晴らしい！今後の野菜たちの生長も信じて待つことにしますね（＾_-）みんな早く大きくなぁ～れ！  2011/5/27 |
