野菜ソムリエの“薫る旬感”
『アイコ』のパワ～！
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ぎゅ～っと凝縮されたパワー！
～『アイコ』ってどんなトマト？～  『アイコ』はプラム型の赤系ミニトマトで、とっても色鮮やか赤なのです。大玉トマトの桃太郎はピンク系トマトなので、並べてみると、その違いが分かるかもしれませんね。 ちなみに、『アイコ』は2004年に誕生しましたが、その名前の由来は、愛子さまにちなんだという説もあるとか・・・。自分の名前を付けられたトマトが、みんなに愛されているって、なんだかとっても素敵なお話ですよね（*＾_＾*） 
世界中で愛されているトマトですが、もちろん大玉トマトだけではなく、ミニトマトも幅広い国々で親しまれていますよ！特にアメリカでは、『アイコ』のようなプラム型ミニトマトが一般的で、“グレープトマト”とも呼ばれ、野菜としてではなく、高級なフルーツとして広く認知されているんですって。その甘さを知っている人は、わかるぅ～って頷いてくれますよね♪ミニトマトの中でも大人気のプラム型ミニトマト『アイコ』は、肉厚でゼリーが少ないので、丸型のミニトマトとは違い、食べたときに果汁が飛び散りにくいのです。糖度も高く、酸味と甘さの調和があるので、デザート感覚で、ついつい“つまみ食い”してしまうほどの美味しさなのです！ ～ 『アイコ』の特長 ～
 ★食味がよい！ ～ 生食でサラダとして食べるのはもちろんのこと、加熱調理にも幅広く活躍してくれるのです。 ★機能性の高さ！ ～ 小さい外見に秘める、その栄養価の高さは・・・！？ ↓↓↓
栄養価は大玉トマ トより大きくて、ぎゅ～っと凝縮されたパワーがあるのです！ 
大玉トマトと同様に、リコピンの他にも、カロテンやビタミンＣ、ビタミンＢ6なども含み、体内からナトリウムを排出するカリウム、クエン酸、ビタミンＣ
と一緒に血圧を下げる効果のあるルチンなど、たくさんの栄養を含んでいます。驚くのは、その栄養量なのです！形は小さいけど、栄養価は大玉トマトより大きく、βｰカロテンは大玉トマトのナント！１．７倍以上、 ビタミンＣでは２倍以上、他にもカリウムやカルシウム、鉄などのミネラルも大玉トマトより多く含まれているのです。 手軽に食べられる大きさを生かし、“つまみ食い”してみてはいかがでしょうか♪ ※熱に弱いビタミンＣは、シチューやスープなどの煮込み料理にして、丸ごと食べちゃいましょう！旨味成分のグルタミン酸も含まれているので、さらに美味しさア～ップ（＾0＾）/！  【おにおんぼうず】の『アイコ』は、樹の上で赤くなった状態で収穫しているので、リコピンもたっぷり！その甘さといったら、ついつい“つまみ食い”がとまらないほどの美味しさなんです。まさにデザート感覚で、お召し上がりください。 ↓↓ただいま《好評発売中》です（＾0＾）/↓↓ //www.onionboz.com/SHOP/tmtk0002a.html //www.onionboz.com/SHOP/tmtk0003a.html 2011/7/29
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